ویتامین B-12 یک ویتامین محلول در آب است که به تولید گلبول‌های قرمز خون کمک میکند، موجب حفظ سلامت سلول‌های عصبی می‌شود، از فشار و سنگینی در کمرتان می‌کاهد، درد مزمن کمر را کاهش می‌دهد و خطر ابتلا به آنمی پرنیشز که نوعی کم‌خونی است را کاهش می‌دهد. کم‌خونی پرنیشز وقتی ایجاد می‌شود که بدن نمی‌تواند ویتامین B-12 را از دستگاه گوارش خود به درستی جذب کند.
مقدار توصیه شده روزانه برای دریافت ویتامین ب 12، 2000 میکروگرم روزانه برای بزرگسالان است.
غذاهای غنی از ویتامین ب 12 عبارتند از: شیر، تخم مرغ، ماهی، پنیر و جگر.
مطالب دیگر وب را مطالعه فرمایید :
